¿Qué plantas pueden crecer con agua salada?

Las plantas que pueden tolerar la exposición ocasional al agua salada y las plantas que realmente crecerán en agua salada son dos categorías separadas. La primera categoría incluye casi todas las plantas que probablemente veas en o cerca de las playas, en islas de barrera o en cualquier lugar cerca de un entorno marino. Ocasionalmente, las mareas altas o la niebla salina de las tormentas obligan a estas plantas a ser algo tolerantes a la exposición al agua salada.

La última categoría de plantas que realmente crecen en agua salada es más interesante. Ciertamente tenemos una gran variedad de plantas acuáticas que viven en y debajo de la superficie, pero sospecho que no es eso lo que estás preguntando. ¿Qué tipo de planta puede crecer realmente en agua salada y para eso no hay un ejemplo mejor o más extendido que el manglar?

Como lo muestra el mapa de distribución de manglares en todo el mundo, están presentes en las costas tropicales y subtropicales de todo el mundo.

Las diversas especies de manglares están bien adaptadas para sobrevivir y reproducirse en un ambiente de agua salada. De alguna manera, los manglares son únicos en el sentido de que alteran el ecosistema en el que viven. Su intrincado sistema de raíces actúa como una red que atrapa sedimentos y escombros. De esta manera, los manglares construyen “islas” que alteran el flujo del agua creando estuarios protegidos que albergan muchas otras especies.

Y aunque los manglares producen una fruta, no creo que sea comestible o que alguna vez se haya utilizado comercialmente.

No creo que haya plantas que:

  • Son comestibles
  • Crecer en tierra, no en agua
  • Tolerar la exposición constante al agua de mar.

El pasto marino no es alimento, y las “plantas” de algas fotosintéticas comestibles (como las algas marinas) necesitan estar completamente sumergidas en aguas poco profundas del océano.

Las plantas que tienen sus raíces en agua salada (o tierra que frecuentemente se inunda con agua salada) y sus hojas en el aire se llaman halófitas . Algunos de estos son comestibles, como Salicornia o Atriplex hortensis. Sin embargo, la mayoría de los halófitos comestibles solo son buenos para las verduras verdes, en lugar de los alimentos de alta energía, y sus condiciones de crecimiento son difíciles de replicar para la agricultura.

La mayor tolerancia a la sal entre las plantas terrestres se encuentra entre las que viven cerca de la orilla del mar, donde están expuestas al viento salado, la niebla o una ola ocasional. Estas plantas, como la col rizada, aún serán destruidas por la constante inundación del agua salada.

El cannabis, Kush más específicamente, se puede cultivar con agua de mar. Las cepas de fenotipo “OG” como OG Kush o San Fernando Valley OG tienen el nombre OG en el nombre, que significa “” cultivado en el océano “. Cuando el cannabis se cultiva en el océano, el agua de mar se usa al comienzo del proceso de crecimiento. originalmente, el cannabis OG en California se cultivaba en la playa en trincheras de arena. ¿Quién sabe?

Los manglares tienen muchas adaptaciones para beber agua salada. Los manglares crecen cerca del agua salada donde el suelo puede ser rico o pobre en oxígeno; se encuentran comúnmente en estuarios. Los árboles de mangle pueden cultivar raíces aéreas, lo que permite que el árbol respire oxígeno del aire si se agota el suelo.