¿Hay alguna manera de distinguir entre la luz amarilla y una combinación de luz roja y verde a simple vista?

No solo a simple vista. Nuestros ojos tienen tres conjuntos de sensores, cada uno con la máxima sensibilidad a diferentes longitudes de onda óptica (colores). Sin embargo, su sensibilidad se extiende ampliamente, en otras palabras, sus sensibilidades de color se superponen. Ver:

Verá que hay una superposición masiva (y sorprendente) especialmente entre nuestros sensores “rojo” y “verde”. Cuando observamos un color, simplemente deducimos cualquiera de una amplia gama de colores a partir de las respuestas relativas de cada uno de los tres colores “primarios”. Si los tres están igualmente entusiasmados, vemos al blanco (en realidad, nuestro sentido del blanco es psicológico y se ajusta para corregir el color de la fuente de iluminación, por lo tanto, se requiere “balance de blancos” en la cámara).

Por lo tanto, un láser verde puro con una longitud de onda de 500 nm genera una respuesta en nuestros tres sentidos de color, pero de diferentes proporciones. Se puede lograr una sensación de amarillo puro simplemente excitando nuestros sentidos rojo y verde siempre que la fuente de luz verde no se extienda espectralmente en la región de sensibilidad azul.

La luz láser casi siempre es increíblemente estrecha en ancho espectral, por lo que en cierto sentido es un color “puro”. La luz de color producida al colocar un filtro frente a una fuente de luz blanca (por ejemplo, una lámpara halógena) siempre tendrá un espectro mucho más amplio y esto puede extenderse significativamente a los otros colores. La razón es que el filtro rechaza todos los demás colores y la fuente de luz sería irremediablemente ineficiente si el filtrado fuera demasiado estrecho (no lo suficientemente brillante).

Finalmente, la psicología juega un papel importante en nuestra respuesta al color. Nuestra mente hace todo lo posible para interpretar lo que percibimos como una propiedad de la superficie que estamos observando (tigre amarillo, manzana roja). Lo que realmente percibimos es la propiedad de la superficie multiplicada por las propiedades espectrales de la luz que la ilumina. El contexto también juega un papel. Podemos generar una superficie de color marrón, pero no una luz marrón (es naranja oscuro).

Para más información ver: Visión del color – Wikipedia

Una luz que contiene amarillo puro, como se obtiene de una lámpara de vapor de sodio, no tiene mucho rojo o verde. Si ingresa a una habitación que está iluminada con una lámpara de este tipo, será difícil distinguir los colores de los objetos en la habitación.

Una lámpara que contiene una mezcla de rojo y verde, por otro lado, le permitirá distinguir entre objetos rojos y verdes.

Esa es una buena pregunta: estoy luchando por encontrar una manera, así que diría ‘¡No!’.

¿Tal vez podría detectar aberración cromática o difracción alrededor de las pestañas?

Una fuente de luz puntual podría necesitar una respuesta diferente de una pared blanca iluminada uniformemente …

Editar: Me equivoqué, ¡mira la respuesta de Israel Ramírez!
(¡aunque estaba tomando ‘a simple vista solo’ realmente estrictamente!