Muy parecido a una esponja. El tallo carnoso ha evolucionado para expandirse a medida que absorbe agua y se contrae a medida que la pierde. El tejido suculento ayuda con el almacenamiento, pero la retención de agua con estas plantas es una sinfonía completa.
Las plantas están cubiertas de pequeños poros llamados estomas que “inhalan” dióxido de carbono para la fotosíntesis de la atmósfera. Por lo general, esto se hace durante las horas de luz solar, pero dado que el agua escapa a través de ellos, los cactus abren los estomas durante la noche cuando el desierto está más frío para minimizar la pérdida de agua.
Además, su piel cerosa es mejor para mantener la humedad en el interior. Las espigas actúan como protección contra los animales que desean comer el cactus por su agua vital. Pero ese no es su único propósito. Los picos también restringen el flujo de aire alrededor del cactus, ralentizando el movimiento del aire y, por lo tanto, perjudicando la evaporación.
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