Es porque las plantas verdes son los principales productores de la tierra. La principal fuente de energía en la tierra es el sol. Pero, desafortunadamente, los animales no pueden hacer uso de esta energía directamente y es aquí donde las plantas verdes vienen en nuestra ayuda. Convierten la energía del sol en glucosa a través del proceso de fotosíntesis y la almacenan en su cuerpo.
Los consumidores primarios (los herbívoros, incluidos los humanos) consumen esto y usan la energía derivada de él para hacer que sus procesos de vida sucedan.
Los consumidores secundarios y terciarios (los carnívoros, también incluye a los humanos) se aprovechan de los consumidores primarios y obtienen la energía almacenada en ellos para sus procesos de vida.
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Las plantas verdes también utilizan dióxido de carbono en la atmósfera durante la fotosíntesis y emiten oxígeno como subproducto. Los animales, a su vez, toman oxígeno durante la respiración y emiten dióxido de carbono (las plantas verdes también respiran, pero el oxígeno que emiten es sustancialmente mayor que el que se ingiere). Así se mantiene un equilibrio en la atmósfera.
Por lo tanto, se dice que las plantas verdes son los pulmones de la tierra y también las fábricas de alimentos sin las cuales la vida en la tierra sería prácticamente imposible.
