Es posible convertir una planta de agua dulce en una de agua salada, pero llevará un tiempo y solo funcionará con ciertas plantas. Hay tres formas en que puede suceder.
La forma más rápida (y más técnica) de hacerlo es a través de la ingeniería genética directa (empalme de genes). Creo que algunas plantas de cultivo han sido adaptadas recientemente para crecer en agua salina por este método.
La siguiente forma más rápida es a través de la cría selectiva. A lo largo de muchas generaciones, a veces es posible reproducirse con mayor tolerancia a la sal en algunos tipos de plantas. Pero podría tomar un tiempo.
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La tercera y más lenta forma en que las plantas pueden desarrollar tolerancia a la sal es a través de la evolución natural. Algunas plantas, como los pastos marinos, los manglares y las plantas de marismas, vivieron originalmente en tierra en áreas de agua dulce, y se han adaptado gradualmente para vivir en agua de mar.
La tolerancia a la sal generalmente se debe a la presencia de proteínas en las membranas celulares que excluyen activamente los iones de sal de la célula. Las células mismas también suelen tener una mayor concentración de sal interna. Debido a esto, toda la química de la célula tiene que ajustarse ligeramente. Es por eso que no siempre es posible hacer que una planta sea tolerante a la sal.