¿Existen los colores solo en luz visible? ¿O también hay colores más allá del espectro visible?

Depende de lo que quieras decir con “color”.

Para el físico, “color” es sinónimo de frecuencia. Entonces, sí, cada frecuencia distinta es básicamente un color distinto. Entonces, el “color” de, por ejemplo, una transmisión de radio FM a 91.5 MHz es diferente del “color” de otra estación de FM a 103.3 MHz. Y los rayos X y los rayos gamma de diferentes frecuencias también tendrían distintos “colores“.

Para el biofísico / biólogo, el color es lo que el ojo puede ver. El ojo humano es sensible a tres colores, todos confinados dentro de un rango muy estrecho de frecuencias (en términos musicales, menos de una octava). Debido a esto, el ojo humano no puede distinguir un color puro (por ejemplo, luz amarilla monocromática) de una combinación correspondiente de colores que coincida con su sensibilidad (por ejemplo, una combinación de luz roja y azul); a pesar de que son muy diferentes al físico, nosotros percibimos lo mismo. (Como un experimento mental, piense en configurar el monitor de su computadora de modo que su superficie sea de color amarillo uniforme y conviértalo en la única fuente de luz en una habitación que de otro modo sería oscura. Un objeto que solo refleje luz amarilla pero no refleje luz roja o verde) parece bastante negro en esta luz “amarilla” … eso se debe a que el monitor no emite luz amarilla, emite una mezcla de rojo y verde que percibimos como amarillo. O imagínese si sus oídos funcionaran como lo hacen sus ojos: serían incapaces para distinguir un sonido musical puro “A” de una mezcla de, digamos, una “E” y una “C” alta.)

Otros animales ven diferentes colores. Algunos ven menos colores o ningún color; otros pueden distinguir hasta cinco colores básicos, algunos de los cuales pueden estar más allá del rango de frecuencias a las que el ojo humano es sensible.

Entonces sí, creo que es seguro decir que el color existe más allá del espectro visible a menos que usemos una definición muy limitada de la palabra “color”, refiriéndonos solo a la luz que el ojo humano puede ver.