¿Por qué algunos objetos solo absorben un color específico o todo, o incluso los repelen a todos?

El ejemplo más simple es el gas hidrógeno. Si haces una lámpara de hidrógeno (como una lámpara de neón), brillará en cuatro frecuencias en el espectro visual. Si miraras la luz proveniente de una estrella distante y pasara a través de una enorme nube de hidrógeno interestelar, verías líneas negras que representan esas frecuencias. Eso indica que el gas de hidrógeno ha absorbido los mismos fotones que emitiría si se excitara.

La razón por la que el hidrógeno hace eso es que solo hay ciertas órbitas posibles para un átomo de hidrógeno. Cuando la frecuencia correcta de fotones golpea un átomo de hidrógeno, será absorbido y aumentará el electrón al nivel apropiado de energía más alta. Luego, más tarde, el átomo volverá a su estado de equilibrio y la energía que pierde al caer aparecerá como un fotón de esa misma frecuencia.

Algo que parece rojo tendrá átomos que no absorben fotones rojos. Dado que el fotón se dirige hacia una masa y no encuentra nada que lo absorba, todo lo que puede hacer es reflejarse más o menos en la dirección de donde vino. Entonces la gente verá rojo en la superficie del camión de bomberos. Un automóvil negro tiene una mezcla de átomos que absorben todas las frecuencias visuales. Un camión blanco tiene una mezcla de átomos que no absorberán frecuencias visuales. Todo está en los niveles de energía que los electrones pueden asumir en los diversos tipos de átomos presentes en la superficie del objeto.

La conductividad eléctrica es parte de esto.

Los metales reflejan la mayoría de los incidentes de luz sobre ellos porque son conductores eléctricos que tienen portadores libres. La luz incidente genera una corriente eléctrica con portadores libres que producen luz reflejada.

Los materiales dieléctricos también se denominan aislantes eléctricos. Reflejan la luz porque son polarizables eléctricamente. Los colores en un material dieléctrico están determinados por la energía de los orbitales de electrones en las moléculas.

No es exactamente mi área de especialización, pero aquí va:

Creo que las capas electrónicas de los átomos tienen algo que ver con el color. Si una frecuencia o color es el correcto, es posible que la energía / color absorbido influya en el color final o que se estimule y libere energía de un color diferente. Esto es solo una conjetura. Puede que tengas que buscar en Google.

De todos modos, el resultado final es que químicos específicos reflejan o queman / irradian solo ciertos colores. Al poner la luz a través de ciertos ángulos o formas de vidrio, obtienes un arco iris. En el arco iris regular, las gotas de agua actúan como la lente difractora que causa el arco iris. Objetos de diferentes colores terminan con diferentes secciones faltantes del espectro del arco iris. Cada producto químico tiene una huella digital de arco iris diferente. El estudio de tales huellas digitales de espectro se llama espectroscopía.