¿Por qué hay tanta resistencia al concepto de sonido que tiene la capacidad de hervir agua?

Olvídate de “cambiar las moléculas de agua”, esto no tiene sentido. El sonido viaja a través del agua (el principio del sonar) con longitudes de onda largas (llamadas de ballenas) recorriendo un largo camino, absorbiendo las longitudes de onda cortas. Las ondas sonoras transportan energía que, cuando se absorbe, se convierte en energía térmica (el destino final de la mayoría de los tipos de energía puestos en la materia).

Sin embargo, las ondas de sonido generalmente transportan relativamente poca energía. Por lo tanto, para hervir agua necesitaríamos (a) un sonido fuerte de alta frecuencia (b) una cantidad muy pequeña de agua (c) una cavidad bien aislada (d) preferiblemente agua a una temperatura alta. Así, el agua herviría, es decir, se convertiría en la fase de vapor.

Esto es exactamente lo que se hace en baños ultrasónicos donde se generan pequeñas burbujas de vapor. En este caso, hacen trampa al reducir la presión, por lo que el agua está temporalmente por encima de su punto de ebullición. La burbuja luego se derrumba, pero el agua ha hervido dentro de la burbuja.

Generar calor a mayor escala requeriría sonidos fenomenalmente altos, generados por una superficie en movimiento bajo el agua. Las microondas y los hervidores eléctricos hacen el trabajo mucho más silenciosamente.

Aunque no voy a desafiar excelente respuesta de Martin J Pitt, estoy bastante sorprendido de que al menos a mi ojo algo que ha sido pasar por alto en las respuestas hasta el momento, y que la cuestión parece indicar una comprensión inexacta de, bueno, varias cosas . Principalmente, el calor es movimiento. “Si podemos causar movimiento, ¿deberíamos ser capaces de generar calor?” – no, si estás causando movimiento, ESTÁS generando calor. Es por eso que la definición técnica de cero absoluto es básicamente no movimiento de átomos. Como muchas de las otras respuestas, no he encontrado ninguna “resistencia” al concepto de sonido que tiene la capacidad para hervir el agua, ya que para que esto sea posible, lo que el sonido tendría que alcanzar es el movimiento del agua, y que es extremadamente y fácilmente demostrado. ¿Resistencia? Durante el desarrollo del sonar en la Segunda Guerra Mundial, se dieron cuenta de que las ondas de ultrasonido de alta intensidad con las que estaban experimentando estaban calentando el agua y matando peces. ¿Qué resistencia estás tratando de afirmar que existe cuando hay amplia evidencia que demuestra que ya lo sabemos? El problema radica en qué tan eficientemente puede transferirse la energía en el sonido para crear el movimiento de las moléculas de agua en una forma de generar calor práctico. Un buen ejemplo de esto, así como traer de nuevo la pregunta “¿dónde está esta resistencia que habla?”, Se encuentra en el uso del ultrasonido en terapias físicas, con una de las ventajas de este tratamiento como generación de leve, localizada calor para promover el movimiento de fluidos y la curación. Sin embargo, ya se ha inventado un medio mucho más eficiente de usar olas para generar calor y particularmente agua hirviendo con la creación mágica de esta maravillosa fuerza conocida como microondas.

No he notado resistencia al sonido en círculos amplios 🙂

¡Bueno, no pertenezco a los círculos anchos que se oponen!

Entonces, me voy a centrar, no en el tema de por qué se resiste la idea, sino en si es factible.

Si se enfoca un haz de sonido en un vaso lleno de agua, y su poder es suficientemente alta, ya que el agua es un medio disipativo, con el tiempo se calienta hasta el punto de ebullición, mi intuición me dice que, aunque tendremos que entender de dónde otros límites se asientan y seleccionan la frecuencia adecuada para ello, por ejemplo, para generar una onda estacionaria para una absorción máxima.

El sonido hierve el agua. ¿Alguna vez has visto un baño de ultrasonido? Las ondas sonoras de alta frecuencia producen regiones de alta y baja presión. El agua en las regiones de baja presión hierve espontáneamente, produciendo burbujas. Esas burbujas colapsan posteriormente, y la agitación resultante es lo que hace que el equipo de laboratorio vuelva a ser agradable y brillante.


Vaya, Martin J Pitt me ganó. Dejaré esto aquí, pero su respuesta es mucho más amable y completa.

No había escuchado ninguna objeción a este principio. Como otros han señalado, ciertamente es posible, y el sonido no “altera” el agua, solo hace que se mueva más rápido. Sin embargo, he visto videos de personas que afirman que esta es una fuente de energía limpia y gratuita, por ejemplo, para crear energía de vapor, y me opongo a esa afirmación. Hacer que suene el sonido cuesta más energía de la que obtendrías del agua caliente.