¡Si! El color rojo en las células sanguíneas y el color verde en una hoja tienen su origen en una clase especial de moléculas en forma de anillo. Estos anillos están presentes en la hemoglobina (la proteína responsable de la transferencia de oxígeno en los glóbulos rojos) y en la clorofila (una molécula clave involucrada en la fotosíntesis).
Copié y pegué las estructuras de ambas estructuras de sus respectivas páginas de Wikipedia (anillo hemo de hemoglobina a la izquierda, clorofila una molécula a la derecha).
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Ambos anillos contienen numerosos enlaces dobles (representados por las líneas dobles paralelas entre dos átomos). Los dobles enlaces absorben la luz: dependiendo del número de átomos, su tipo y su configuración, el tipo de luz que se absorbe cambiará. La estructura electrónica de los enlaces encontró que el anillo hemo absorbe la luz azul y verde, y así vemos un color rojo. La clorofila una molécula absorbe la luz roja y azul, por lo que vemos lo que queda: verde.
Dos moléculas con funciones muy diferentes, pero el origen del color es el mismo para ambas moléculas.
Nota: La sangre desoxigenada y oxigenada es roja, y esta última posee un tono más brillante de rojo. La unión del oxígeno al hierro desplaza el ion de hierro hacia el plano del anillo del grupo hemo que posteriormente altera el espectro de absorción del grupo hemo. Pero la fuente del color se debe a la red extendida de doble enlace, NO al enlace hierro-oxígeno.
