¿Por qué el metanol es más peligroso que el etanol?

La alcohol deshidrogenasa es nuestra principal defensa contra el alcohol, una molécula tóxica que compromete la función de nuestro sistema nervioso. Los altos niveles de alcohol deshidrogenasa en nuestro hígado y estómago desintoxican aproximadamente una bebida fuerte cada hora. El etanol se convierte en acetaldehído, una molécula aún más tóxica, que luego se convierte rápidamente en acetato y otras moléculas que nuestras células utilizan fácilmente. Por lo tanto, una molécula potencialmente peligrosa se convierte, a través de la alcohol deshidrogenasa, en un mero alimento.

Pero esta protección conlleva algunos peligros. La alcohol deshidrogenasa también modifica otros alcoholes, a menudo produciendo productos peligrosos. El metanol , que se usa comúnmente para “desnaturalizar” el etanol haciéndolo no potable, se convierte en formaldehído (tóxico) por la alcohol deshidrogenasa. El formaldehído hace el daño, ataca las proteínas y las embalsama. Pequeñas cantidades de metanol causan ceguera, ya que las proteínas sensibles en la retina son atacadas, y grandes cantidades, tal vez un vaso, conducen a daños generalizados y la muerte.

En realidad, tampoco sé la respuesta, pero después de surfear, he encontrado esto.

Primero, el metanol en sí mismo no es muy tóxico. Whoa, eso es sorprendente ¿verdad? Está más o menos a la par con el etanol (que se encuentra en las bebidas alcohólicas). El metanol primero debe convertirse en formaldehído en el cuerpo.

Los humanos tienen una enzima llamada alcohol deshidrogenasa, que oxida compuestos de alcohol (agrega oxígeno, efectivamente). Si bebe una cerveza, el etanol se convierte en acetaldehído, que es un intermedio ligeramente tóxico. Para eliminarlo, la aldehído deshidrogenasa lo convierte en acetato (o, como usted lo sabe, vinagre). El acetato no es tan malo.

Algunas drogas comunes para tratar el alcoholismo funcionan al inhibir la conversión de acetaldehído a acetato, lo que enferma al paciente violentamente. Como dije, es tóxico.

El metabolismo del metanol utiliza exactamente las mismas dos enzimas (alcohol deshidrogenasa y aldehído deshidrogenasa). La diferencia es que cuando el metanol se convierte en un aldehído, forma formaldehído … que es MUY TÓXICO MALDITO. Es este compuesto el culpable de casi todos los terribles efectos del consumo de metanol. El formato, que se produce a continuación, tampoco es tan bueno.

La razón es simple, pero pido disculpas porque debe responderse en términos de química: los aldehídos son moléculas extremadamente reactivas. Reaccionarán con muchas cosas, incluida la maquinaria celular (las partes fundamentales de las células que permiten que todo funcione). El carbono en el formaldehído es algo electropositivo porque el oxígeno retira los electrones de él, por lo que los nucleófilos son propensos a atacarlo. Hay otras reacciones que ocurren, pero esto es muy común. Una vez que reacciona, puede cambiar las propiedades de la molécula con la que reaccionó (no es bueno).

Nuestros cuerpos realmente necesitan un poco de formaldehído y un poco de formiato, pero su cuerpo los produce por sí mismos. El cuerpo no les permite existir libres, pero están secuestrados en forma de moléculas grandes llamadas folatos. El medicamento de quimioterapia metotrexato se aprovecha de esto (seguido por la leucovorina cavada).

Espero que esto aclare tu duda.

Un montón de cosas buenas en las otras respuestas. Lo único que quiero agregar es la consideración del término “peligroso”.

Si estamos comparando la capacidad del metanol versus el etanol para causar ceguera, entonces el metanol es mucho más peligroso. Como se ha observado, el metanol se metaboliza a formaldehído (y luego a ácido fórmico). El formaldehído es una toxina aguda, se mete con la retina a través de reacciones de reticulación (como embalsamarlas) y luego ceguera. A largo plazo o el efecto crónico puede ser cáncer. En contraste, el etanol se metaboliza a acetaldehído (y luego ácido ácido) que es tóxico pero no como el formaldehído.

Sin embargo, ‘peligroso’ podría definirse por LD50 (dosis a la que se da a morir el 50% del agente de la población). El LD50 (en ratas, que es un modelo razonable para los humanos … sin intención editorial) para metanol es 5.628 g / kg, el etanol LD50 en ratas es 7.06 g / kg. Convierta esto a moles y obtendrá un LD50 para metanol y etanol de 0.176 moles / kg y 0.153 moles / kg. Entonces, con respecto a LD50, son bastante similares.

No tengo idea de a dónde va odimwitdwom ​​con su respuesta, por lo que responderé lo mejor que pueda.

Primero, el metanol en sí mismo no es muy tóxico. Whoa, eso es sorprendente ¿verdad? Está más o menos a la par con el etanol (que se encuentra en las bebidas alcohólicas). El metanol primero debe convertirse en formaldehído en el cuerpo.

Los humanos tienen una enzima llamada alcohol deshidrogenasa, que oxida compuestos de alcohol (agrega oxígeno, efectivamente). Si bebe una cerveza, el etanol se convierte en acetaldehído, que es un intermedio ligeramente tóxico. Para eliminarlo, la aldehído deshidrogenasa lo convierte en acetato (o, como usted lo sabe, vinagre). El acetato no es tan malo.

Algunas drogas comunes para tratar el alcoholismo funcionan al inhibir la conversión de acetaldehído a acetato, lo que enferma al paciente violentamente. Como dije, es tóxico.

El metabolismo del metanol utiliza exactamente las mismas dos enzimas (alcohol deshidrogenasa y aldehído deshidrogenasa). La diferencia es que cuando el metanol se convierte en un aldehído, forma formaldehído … que es MUY TÓXICO MALDITO. Es este compuesto el culpable de casi todos los terribles efectos del consumo de metanol. El formato, que se produce a continuación, tampoco es tan bueno.

La razón es simple, pero pido disculpas porque debe responderse en términos de química: los aldehídos son moléculas extremadamente reactivas. Reaccionarán con muchas cosas, incluida la maquinaria celular (las partes fundamentales de las células que permiten que todo funcione). El carbono en el formaldehído es algo electropositivo porque el oxígeno retira los electrones de él, por lo que los nucleófilos son propensos a atacarlo. Hay otras reacciones que ocurren, pero esto es muy común. Una vez que reacciona, puede cambiar las propiedades de la molécula con la que reaccionó (no es bueno).

Nuestros cuerpos realmente necesitan un poco de formaldehído y un poco de formiato, pero su cuerpo los produce por sí mismos. El cuerpo no les permite existir libres, pero están secuestrados en forma de moléculas grandes llamadas folatos. El medicamento de quimioterapia metotrexato se aprovecha de esto (seguido por la leucovorina cavada).

Espero que esto haya ayudado. Si tiene más preguntas, por favor pregunte.

En nuestro estómago, el metanol se oxida a ácido fórmico mientras que el etanol a ácido acético. El ácido acético es potencialmente inofensivo. Pero el ácido fórmico, en concentraciones muy altas, causa una afección llamada acidosis y algunos problemas neurológicos que pueden conducir a la muerte. Además de estos, también puede causar ulceración, ya que el ácido fórmico puede corroer las membranas mucoides presentes en nuestra piel, sistema traqueal y estómago.

Les doy la respuesta que nuestro profesor de química orgánica nos contó sobre ese tema:

“El metanol te hace ciego. El etanol te hace tonto. Entonces, para un académico, surge la pregunta ¿qué es más peligroso? ”😉

Si las bebidas alcohólicas se declararan de acuerdo con la ley química, habría bastantes símbolos de peligro en ella. Como están las cosas:

  • TÓXICO como el benceno! (¡No hay evidencia, hay prueba!). Es un veneno para su sistema nervioso: el resultado es mareos, vómitos, pérdida de orientación. Mata las células nerviosas de manera eficiente. ¡Puedes sentir eso! ¡Y es hepatotóxico! ¡También es tóxico para la formación de sangre!
  • ¡CANCEROGENO como el benceno! (¡no hay evidencia, hay pruebas!) ¡Causa cáncer de hígado!
  • TERATOGENO como el benceno! (¡no hay evidencia, hay pruebas!) ¡Causa anormalidades fetales!

La respuesta corta es que el hígado convierte el etanol en vinagre, pero el metanol en veneno para hormigas. Supongo que evolucionamos para tolerar el etanol porque eso es en lo que la levadura convierte el azúcar y hace que los monos que comen fruta podrida se emborrachen. El metanol no se produce tan fácilmente por accidente que los primates lo consumen.

¿Lo es?

El metabolismo del metanol da como resultado productos tóxicos más agudos en su cuerpo, ¡pero hay mucho más consumo de etanol en el mundo que causa mucho más daño!