¿Qué habrá en el menú para los primeros colonos de Marte?

Aunque normalmente estoy de acuerdo con (y disfruto leyendo) las respuestas de Ernest W. Adams, tengo que estar en desacuerdo con él en este caso.

En Marte, el menú del primer día probablemente incluiría lechuga fresca (mucha y mucha lechuga), posiblemente pepinos y algunas otras verduras frescas. Incluso pueden tener algunas fresas u otras frutas (si tienen suerte).

Cuando la NASA planeaba enviar una nueva generación de astronautas a la luna usando módulos ORION en los cohetes ARIES I / V (bajo el programa ahora cancelado “Constellation”) tenían un concepto de base lunar que sería perfecto para una misión a Marte.

La pieza central de esta base era un módulo inflable / autoensamblable que contenía un invernadero hidropónico altamente eficiente automatizado (y / o controlado por satélite) que utilizaba pequeños tubos de líquido que fluía con semillas incrustadas en los tubos (en lugar del tradicional ” bandejas “llenas de agua).

La idea era enviar el módulo de invernadero temprano. Luego, planifique que los astronautas aterricen después de que las plantas hayan tenido tiempo de crecer hasta un tamaño comestible, crear oxígeno, etc. Esto permitiría a la NASA reducir el peso (también conocido como costo) de la carga útil de la misión y también permitir que los astronautas lleguen a un base que estaba previamente abastecida con alimentos frescos y generaba su propio oxígeno. También reduciría el costo / frecuencia / carga útil requerida para las misiones de reabastecimiento. La reducción de los costos de reabastecimiento es un gran problema si considera con qué frecuencia necesitarán reabastecerse; solo mire con qué frecuencia necesitamos cohetes de suministro para ir a la EEI.

Raytheon estaba trabajando en los detalles técnicos de este plan utilizando un prototipo de invernadero hidropónico conectado por satélite que construyeron en la Antártida (hasta que se canceló el programa Constellation).

En ese prototipo, la lechuga era, con mucho, el cultivo más abundante porque descubrieron que al recortar (y comer) las hojas más externas (en lugar de cosechar toda la cabeza), la lechuga podía volver a cultivar muy rápidamente esas hojas externas. .

Francamente, este plan funcionaría aún mejor en Marte dado que la atmósfera marciana es ~ 96% de CO2. Entonces, en una versión con destino a Marte, se podrían usar un par de bombas de presión de aire en lugar de necesitar transportar / lanzar tanques llenos de gas CO2; esto reduciría aún más el peso / costo y los materiales necesarios en las misiones de reabastecimiento.

Aunque estoy seguro de que los señores de los cinturones y tirantes de la NASA también enviarían muchas raciones liofilizadas / envasadas al vacío para una nutrición suplementaria y como respaldo contra una falla catastrófica.

¡Entonces supongo que todavía estoy de acuerdo con Ernest! ¡Maldito!

Es posible cultivar en Marte en el futuro, por lo que puede obtener toda la variedad que necesita:

Equipo dirigido por la NASA quiere cultivar papas en Marte – CNBC.com

Patatas en Marte: rumbo a la agricultura marciana

Verificación de hechos “The Martian”: ¿Puedes realmente cultivar plantas en Marte? – Granjero moderno

También es plausible que la granja no se parezca a la de Mark Watney, más así:

Arte conceptual de la NASA para jardines apilados en Marte. Leaf on Mars: ¿Puede la NASA cultivar un jardín en el planeta rojo?

Curiosamente, su punto de vista sobre las personas que comen hormigas y bichos fue parte de la trama de la novela / película de ciencia ficción futurista distópica Snowpiercer (coreano: 설국 열차; carácter chino: 雪 國 列車). Los insectos fueron molidos en barras de proteína, utilizados como una forma de mantener las clases bajas demasiado débiles y mal alimentadas para los levantamientos.

Sin embargo, no creo que tenga que esperar a que aparezcan los cerdos y las vacas: las algas se están desarrollando para que sepan a ciertos alimentos, o se las incorpore por espacio: utilización potencial del concentrado de proteína de algas como ingrediente alimentario en el espacio hábitats Y otro descubrimiento: ahora hay algas ricas en nutrientes que saben igual que el tocino. (Por lo tanto, probar que Soylent Green probablemente no sea gente). Naturalmente, los platos vegetarianos también se están reelaborando para ganar artículos como estos en el New York Times, cada vez más cerca de reemplazar la carne real: Finalmente, vale la pena comer pollo falso.

Así que supongo que todo es posible para el menú en Marte. Después de todo, si puede gastar miles de millones para investigación, seguramente algo de eso se puede usar para hacer comida espacial avanzada … Lo mejor es que, si la comida del avión es algo para pasar, es posible que no podamos saborearla en la multitud entorno del espacio: ¿Por qué la comida de avión sabe mal? La ciencia tiene la respuesta

Gracias por un intrigante A2A, Christian.

La gente olvida que podemos enviar fácilmente pollos (o cualquier tipo de ave) enviando huevos de gallina fertilizados estabilizados en estasis criogénica. Ya podemos hacer esto amigos, por huevos. Si también tiene las fijaciones para gusanos y plantas, puede romper los huevos de gallina y eclosionarlos en pollos, luego soltarlos en su jardín y no solo tener carne de pollo sino también huevos en muy poco tiempo.

Tras eso, ahora tienes amoníaco de la caca de pollo como fertilizante, así como, con suerte, microflora y fauna beneficiosas porque fuiste lo suficientemente inteligente como para enviar muestras de tierra y cultivos cuidadosamente protegidos para el viaje también. Puedes cultivar plantas mucho más duras de lo que nosotros los humanos podemos comer en el desagradable suelo marciano y descubrir si las gallinas pueden comerlo bastante rápido.

Por supuesto, todo esto depende de encontrar una fuente local de nitrógeno, potasio y fósforo. Además de los minerales traza sin los que los humanos no podemos sobrevivir, como el selenio. Podemos establecer un oasis de vida en un par de años si podemos encontrar, en Marte:

  • Cosas que contienen nitrógeno. La atmósfera de Marte contiene algo de nitrógeno, por lo que podríamos eliminarlo de la atmósfera como ácido nítrico utilizando el oxígeno a continuación y simplemente hacer fertilizante con eso. O podríamos ser bio y usar plantas como Wisteria.
  • Cosas que llevan oxígeno. Aparentemente hay un montón de carbonatos en Marte
  • Minerales “macro” necesarios para la vida vegetal. Todavía no tenemos respuestas definitivas sobre esto. Potasio, fósforo, etc.
  • Sodio. Los humanos y los animales necesitan sodio para vivir.
  • Oligoelementos necesarios para plantas y animales
  • Hidrógeno sustrato auditivo y / o agua en sí

Si somos capaces de clasificar estas cosas, podemos construir muchos domos agrícolas allí, y reducir la dependencia de los suministros de la tierra hasta la mayoría de los artículos de lujo, productos químicos, computadoras, etc.

Anexo: Si solo está interesado en el primer año más o menos, entonces tendrán que sobrevivir con alimentos de la Tierra (se reabastecerán) en forma de alimentos liofilizados, alimentos estabilizados, etc. Sin embargo, como se mencionó, si enviamos una misión automatizada por delante de ellos, también podrían tener plantas verdes cultivadas hidropónicamente, y algunas ISRU produjeron materias primas en espera de su uso, así como agua purificada. Si el suelo es viable, incluso podrían cultivar tubérculos y plantas fructíferas, como zanahorias, papas y tomates … aunque sabemos que los tomates también son muy buenos para crecer hidropónicamente. Supuestamente, los suelos marcianos están cargados de óxidos de hierro, sin embargo, no hemos excavado profundamente para verificar que solo puedan estar en la superficie. La respuesta a su pregunta podría ocupar francamente un libro entero 🙂

Alimentos liofilizados de la Tierra. El suelo de Marte es completamente estéril. Podrían traer un poco de fertilizante y compost con ellos, pero tendría que ser muchísimo, y tendrían que cultivar todo bajo tierra para que no se congelara y matara por la radiación.

No es cierto que solo sea posible recibir suministros cada 2 años más o menos. Les lleva tanto tiempo llegar allí, pero puedes disparar un cohete de suministros una vez por semana si tienes suficientes.

Es casi seguro que se enviará con anticipación una gran cantidad de suministros en naves no tripuladas.

Y si las cosas van mal, lo que estaría en el menú es el uno al otro.

Probablemente un gel sintético hecho de una planta cultivada en invernadero. Va a ser bastante aburrido en la cocina de Marte por un tiempo.