Si redimensionamos a alguien a un tamaño comparable a la longitud de onda de la luz y la iluminamos, ¿lo percibirían como una onda o una partícula?

Lo percibirán como partícula. La luz o cualquier partícula siempre se percibe como partícula y la probabilidad de encontrar partícula en un lugar particular se rige por la onda asociada a ella.

Esta pregunta tiene una respuesta bien documentada, de hecho Einstein obtuvo un premio noble por dar esta respuesta, a través de su teoría del efecto fotoeléctrico .

La siguiente observación se realizó cuando se mostró una luz de longitud de onda adecuada sobre el metal (la luz entrante conduce a la expulsión de electrones desde la órbita llamada fotoelectrón)
1) La energía cinética del electrón depende de la frecuencia de la radiación aplicada, el tiempo durante el cual el metal estuvo expuesto a la radiación (luz) no es importante, tampoco la intensidad de la luz no es importante.

2) Hubo una frecuencia de corte y no se expulsó el fotoelectrón para ninguna frecuencia menor que esta, sin importar cuánto tiempo expongamos el metal a la radiación.

Entonces, si la radiación (luz) se comportara como una onda para el electrón, el electrón se habría expulsado después de un tiempo suficiente, absorbiendo energía de la onda para superar la energía de unión.

Einstein explicó este fenómeno por la naturaleza de partículas de la luz. Entonces, si una partícula diminuta como el electrón percibe la radiación como onda, entonces se espera que en su caso la luz se perciba como partícula.

PS incluso los fotones se perciben entre sí como partículas.