Sabemos que el dióxido de carbono es un gas caliente, entonces, ¿por qué el dióxido de carbono sólido (hielo seco) es tan frío?

Muchas cosas que son gases a temperatura ambiente pueden congelarse en líquidos o sólidos a bajas temperaturas. El hielo es solo agua congelada en un sólido. Aunque el hielo seco se llama “hielo”, no lo es. El hielo seco es en realidad un gas a temperatura ambiente, dióxido de carbono, congelado en un sólido a aproximadamente -110 grados. A temperaturas de hielo, el dióxido de carbono es un gas, y como probablemente sepa, ya está en la atmósfera y el aire que respira. Entonces, si estás jugando con hielo seco, debes asegurarte de estar en una habitación grande y bien ventilada para que el nivel de dióxido de carbono en la habitación no suba demasiado cuando el hielo seco se derrita. Por cierto, -110 grados es lo suficientemente frío como para lastimarte si lo tocas sin guantes y definitivamente no debes probarlo (lo que probablemente sabías). Algo a notar es que el hielo seco, a diferencia del agua, se derrite directamente en un gas sin ser un líquido. Esto se llama sublimación. Hay cosas más frías que el hielo seco. El 70% de todo el gas en el aire es nitrógeno. El nitrógeno puede congelarse en un líquido a -320 grados. Más frío que eso es el helio líquido que tiene una temperatura muy cercana al cero absoluto

El dióxido de carbono es un gas a temperatura ambiente, por lo que, para licuarlo y luego solidificarlo, la energía cinética de las moléculas de CO2 debe retirarse, para lo cual debe enfriarse a una temperatura extremadamente baja. Debido a esto, el hielo seco está muy frío.