La hoja es un componente más importante de la planta, ya que es un funcionario clave de todas las actividades metabólicas. Las principales actividades realizadas por una hoja son:
- La respiración, que es una actividad vital primaria en las plantas, se realiza mediante hojas. En este proceso, se toma oxígeno y se libera dióxido de carbono. Este proceso de oxidación es esencial en todas las plantas para generar la energía requerida.
- La fotosíntesis es otra actividad metabólica realizada por las hojas con la ayuda de clorofila presente en ellas. Este proceso es una versión inversa de la respiración. En esto, se toma CO2 atmosférico y se libera O2. Los materiales inorgánicos se transforman en alimentos orgánicos en este proceso.
- La regulación del agua dentro del sistema de la planta es otra función importante de las hojas. El exceso de agua se libera como vapor a través de los estomas de las hojas abiertas. En caso de escasez de agua, los estomas se cierran y se evita la pérdida de agua.
- Las hojas son utilizadas por la planta como un lugar para el depósito excesivo de alimentos. El repollo es un ejemplo.
- Las hojas se modifican en zarcillos, espinas, bolas flotantes , etc. según las necesidades del hábitat y los requisitos de las plantas. De hecho, las flores también son un tipo de modificación de la hoja.