¿Cómo absorben las plantas el agua?

Las plantas tienen 3 partes básicas: raíces, tallos y hojas.

Las raíces son las partes encargadas de absorber el agua para la planta. Diferentes tipos de plantas producen diferentes tipos de raíces, dependiendo del clima, el tipo de suelo y sus genes. Por ejemplo, algunas malezas, como las glorias de la mañana, pueden desarrollar raíces que pueden tener hasta 20 pies de profundidad; Esta es una de las razones por las que es tan difícil deshacerse de ellos. Algunos cactus tienen raíces relativamente cortas, pero durante épocas muy húmedas, desarrollan “raíces de lluvia” profundas y extensas para absorber la mayor cantidad de agua posible. Una vez que se va el agua, las raíces ya no son necesarias y la planta ya no las mantiene.

Todas las raíces funcionan aproximadamente de la misma manera. En las puntas de las raíces se desarrollan raíces pequeñas y delgadas: pelos radiculares. La planta buscará moléculas de agua en el suelo.

Desarrollo de raíces en maíz joven

La planta utilizará el potencial hídrico y los productos químicos para atraer agua y nutrientes a las puntas de las raíces, donde el agua es atraída.

El agua se extrae de concentraciones más altas a concentraciones más bajas en cualquier circunstancia, y las plantas se aprovechan de eso. Almacenan sus raíces con concentraciones muy altas de iones, más altas que las del suelo, por lo que el agua que atrae a las raíces lo diluye.

Via Dictionary.com la definición de ósmosis

El tirón que estas moléculas tienen en el agua, tiene que ser más fuerte que el tirón que las moléculas en el suelo tienen en el agua. El suelo usa agua para agruparlo. Eso es en parte por qué la arena del desierto sopla tanto, ya que no hay agua para mantenerla unida. El suelo muy seco quiere retener el agua tan fuerte como sea posible, lo que hace que sea muy difícil luchar contra muchas plantas. Las plantas del desierto y las plantas que viven en suelos con altos niveles de sal han evolucionado para superar estos tirones apretados, llamados potenciales negativos de agua y químicos, que se ejercen en suelos secos o salados.

“Movimiento de agua y minerales en el xilema”. https://www.boundless.com/biolog…

Una vez que la planta ha obtenido agua del suelo, el agua se conduce hacia arriba a través del sistema vascular de la planta a través del tallo hasta las hojas. La transpiración, o la evaporación del agua de las hojas, hace que el agua sea arrastrada hacia arriba.

Simplemente a través de la difusión, ya que la concentración de sales es mayor en las raíces (o en los pelos radiculares) el agua se mueve del suelo a las raíces (desde la alta presión osmótica a la baja presión osmótica)