La pregunta realmente debería ser si otros animales pueden evolucionar en humanos, o si una especie de animales actualmente existentes puede evolucionar en otra especie actualmente existente. La respuesta corta es NO: nunca ha sucedido y nunca sucederá.
Los humanos ya han evolucionado en una larga línea de desarrollo evolutivo a lo largo del árbol de la vida. Ningún otro animal está en una trayectoria para hacer eso. Cada especie está en su propia trayectoria evolutiva. Cualesquiera que sean las formas por las que pasen durante su evolución, no será la forma humana.
El homo sapiens sapiens es el resultado de una historia particular de evolución que no puede repetirse, porque las presiones e influencias selectivas históricas que los formaron no se repetirán secuencialmente de la misma manera en el futuro. Lo que sucedió en el pasado es pasado, y todos los demás animales del planeta han sobrevivido a ese mismo pasado, pero evolucionaron de manera diferente a los humanos a través de esa experiencia. La naturaleza siempre se basa en lo que ya existe: no puede comenzar desde cero. Ningún otro animal tiene así la historia genómica a partir de la cual pueda desarrollarse otro homo sapiens sapiens.
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Incluso si algunas especies finalmente desarrollan una alta inteligencia humana, no será un ser humano. Será un desarrollo hacia el futuro de esa especie, basado en la trayectoria evolutiva en la que se encuentra actualmente, y que incluirá su historia genómica hasta ahora. Y los humanos seguirán siendo humanos, aunque también evolucionaron aún más en ese momento futuro.