Hay una pregunta científica / filosófica interesante que alude a la respuesta de su pregunta:
¿El azúcar sabe dulce porque es dulce o porque pensamos que es dulce?
Aquí está la fórmula estructural de la glucosa:
- ¿Qué significa el ARN 16S?
- ¿Qué tipos de nucleótidos hay?
- ¿Sería posible utilizar el sistema CRISPR Cas9 para cambiar un perro adulto de una raza a otra?
- ¿Cuáles son algunos ejemplos de enzimas metabólicas?
- Si un físico, un genetista molecular, un biólogo de plantas, un químico, un botánico y un jardinero se unen para inventar algo, ¿qué pensarían?
No hay nada dulce al respecto, ¿verdad? Entonces, ¿cómo es que cuando ponemos glucosa en nuestra lengua, podemos registrar su dulzura e incluso ansiar más?
Una teoría es que nuestros antepasados que desarrollaron por primera vez la capacidad de que les gustara el sabor del azúcar (lo que llamamos “dulzura”) estaban más en forma (en la forma de “supervivencia del más apto”) que sus pares a quienes no les gustaba el azúcar. Esto se debe a que el azúcar es una fuente de energía y al consumir azúcar, pueden realizar actividades que demandan más energía en comparación con sus pares.
Podemos extrapolar esto a su pregunta más amplia: desarrollamos todas las habilidades (para saborear, sentir dolor, etc.) porque nuestros cuerpos evolucionaron para distinguir la reacción química que ocurre en nuestros cuerpos, a nuestros átomos, ya que proporcionan una ventaja de supervivencia en comparación con aquellos quien no! Si no huyes de un tigre porque no sientes miedo, lo más probable es que no puedas transmitir tus genes.
