Esa es una pregunta interesante. Puede medir la tensión superficial del agua de varias maneras. Una forma es colocar cuidadosamente una gran gota de agua sobre una superficie plana e hidrofóbica (una en la que se forme agua, como cera o plástico de polietileno) que sea horizontal (para que el agua no se caiga). El grosor (altura) del charco resultante es proporcional a la raíz cuadrada de la tensión superficial. El grosor será difícil de medir con precisión, pero puede colocar una aguja en un soporte ajustable para que la punta de la aguja toque la parte superior del charco de agua. Ahora retire el agua del camino (succione con la esquina de una toalla de papel, por ejemplo), y puede medir la distancia desde la punta de la aguja hasta la superficie con una regla. Debería poder estimar la distancia a aproximadamente 0.1 mm.
Ahora puede repetir el experimento a diferentes temperaturas para determinar la variación con la temperatura.
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