En realidad, el 100% de etanol significa que contiene solo la molécula C2H5OH. Sin embargo, generalmente no está disponible por dos razones
- Su preparación es muy difícil ya que el etanol puro es muy activo hacia el agua y lo absorbe fácilmente.
- El etanol que es psicoadictivo no puede distribuirse en forma consumible. Siempre se agregan otros solventes para hacerlo no consumible. El proceso es la desnaturalización.
Ahora, los alcoholes se clasifican en función de su contenido de agua de la siguiente manera.
- Alcohol absoluto: el alcohol que contiene agua menos del uno por ciento es alcohol absoluto. Esto suele ser 99.89 por ciento puro. Entonces, si hay alcohol 100 por ciento puro disponible, que también se llama alcohol absoluto.
- Alcohol rectificado (sprit): la mezcla azeotrópica de 96 por ciento de alcohol y 4 por ciento de agua se llama sprit rectificado.
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