¿Cómo se usa la química orgánica en la vida cotidiana?

Uso todo lo que puedo usar en la vida cotidiana y quiero saber y comprender todo lo que puedo saber y comprender. A veces pensamos que no tenemos uso para algo, solo para descubrir más tarde que no podemos vivir sin él. En 1980, la mayoría de las personas pensaban que no necesitaban un horno de microondas. Las mismas personas no pueden vivir sin una ahora. Miro los símbolos de reciclaje en recipientes de plástico antes de usarlos. Considero la composición química de los artículos que uso. Leo las etiquetas de los alimentos envasados. Trato de aprender sobre materiales, gases y vapores a los que estoy expuesto. No bebo líquidos calientes de las tazas de espuma de poliestireno, porque el estireno se disolverá. Evito respirar vapores de gasolina. Evito usar ciertos herbicidas y pesticidas. Esta mañana, mientras empacaba mi almuerzo, decidí no usar un recipiente de plástico para la mezcla de aceite y vinagre que llevé al trabajo para mi ensalada, porque los ftalatos (y otros compuestos orgánicos) se filtran en los lípidos. Antes de eso, mientras encendía la estufa de gas, usé un encendedor de butano en lugar del mecanismo de encendido de la chispa, para evitar respirar el formaldehído que se formaría. Leí rutinariamente las etiquetas de los productos alimenticios para saber qué estoy comiendo. Mientras conduzco al trabajo, pienso en la física y la química que hacen que mi automóvil sea seguro (o no). En el trabajo, como químico, sigo usando química orgánica, pero principalmente uso química analítica y matemáticas. Paga un buen salario y es muy divertido (para mí, al menos).