Los hidrocarburos aromáticos arden con una llama de hollín debido al alto grado de insaturación en ellos. Un benceno compuesto aromático típico tiene enlaces [matemática] 3 [/ matemática] [matemática] \ pi [/ matemática] y un anillo, por lo tanto tiene un grado total de insaturación igual a [matemática] 4 [/ matemática]. Como resultado, muchas veces, la llama no puede oxidar completamente el compuesto y, por lo tanto, se produce una llama de hollín, donde el hollín está compuesto de hidrocarburos.
Aunque no existe una tendencia general de resistencia de la unión y combustión AFAIK, la idea general es que las uniones más fuertes en un compuesto, más estable será hacia el calor, por lo que no se quemará por completo; aunque esto es solo una suposición de peligro, no un hecho experimental.
En general, cuanto más fuertes sean los enlaces, mayor será el calor liberado en la combustión, y es por eso que el acetileno se usa generalmente como combustible en el quemador de oxiacetileno.
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