¿Por qué usamos una llama baja mientras sintetizamos ácido benzoico en un laboratorio?

La verdadera pregunta es, ¿por qué estás usando una llama?

Probablemente porque necesitas calentarlo. Y su laboratorio no está equipado adecuadamente con fondos redondos, mantas calefactoras y condensadores de reflujo. O tu período de laboratorio es demasiado corto. O ambos.

Por lo tanto, necesita una fuente de calor y un quemador Bunsen es económico y conveniente. La síntesis de ácido benzoico es fácil y rápida (dependiendo de cómo la haga. ¿Probablemente la hidrólisis del aceite de gaulteria con NaOH?). Si no le dice a los estudiantes que usen una llama baja, invariablemente encenderán la llama tan alto y caliente como sea posible y probablemente pegarán el matraz / tubo de ensayo / recipiente directamente dentro. Esto 1) hará que la solución se sobrecaliente y luego la solución explotará tan pronto como se mueva el tubo (como cuando calienta agua en un microondas durante mucho tiempo) -> escaldar el desorden cáustico caliente o 2) la prueba el tubo o el fondo redondo se derretirán directamente porque Pyrex solo tiene una clasificación de hasta aproximadamente 250 C y los tubos de ensayo generalmente no son de clase de borosilicato o cuarzo, por lo tanto, se derrite a una temperatura aún más baja que eso. Esas llamas se calientan mucho.

Básicamente. Los estudiantes, especialmente los más jóvenes y sin experiencia, tienden a venir en 2 variedades: demasiado cauteloso o demasiado laisse-faire. Es probable que el primero no termine en la sala de emergencias y mate a todos en la sala. Por lo tanto, siempre es mejor pedir precaución con frecuencia.

y si. La mayoría del material orgánico es inflamable. Es por eso que generalmente no usamos quemadores Bunsen como fuente de calor.

La síntesis de ácido benzoico en el laboratorio, pone a disposición esta instrucción de seguridad de baja llama atenta, debido al hábito de este reactivo orgánico es fácil de incendiar.