¿Qué significa que el genoma del cacao ha sido mapeado?

Significa que se ha dilucidado el código genético de la planta de cacao, es decir, ahora conocemos la secuencia de pares de bases de nucleótidos que forman sus diversos cromosomas; tenga en cuenta que simplemente mapear un genoma no significa necesariamente que comprendamos cada gen del genoma y cómo están regulados.

En sí mismo, este logro no es ni bueno ni malo, pero la probabilidad es que en el futuro, esto resulte ser algo maravilloso para la industria del cacao. Es posible que podamos modificar genéticamente estas plantas para que sean más resistentes a las enfermedades o aumentar su rendimiento, al igual que Norman Borlaug [1] hizo con el trigo. Si este es el caso, la oferta de cacao aumentaría, lo que probablemente conduciría a una caída de los precios. Sin embargo, no hay forma de predecir cuándo / si ocurrirá tal evento, por lo que las predicciones en este momento son inútiles.

[1] Considero que este hombre es uno de los más grandes humanitarios que haya caminado en esta tierra. Lea sobre su increíble trabajo aquí: http://en.wikipedia.org/wiki/Nor…

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