La definición de agricultura de sustento para incluir semillas nativas y fertilizantes no químicos es demasiado restrictiva, y la agricultura de agronegocios también debe incluir la agricultura orgánica a escala comercial. El sustento no tiene nada que ver con los insumos utilizados, sino más bien con los fines de la producción: para el consumo doméstico y local o para el comercio a cambio de un ingreso que puede usarse para comprar cosas de “la ciudad”, también conocido como el mercado .
Pero, para responder a su pregunta, sí, hasta la fecha todas las formas de desarrollo económico que clasificamos bajo el título de modernización hoy implican introducir mercados a la población rural, permitiéndoles, u obligándolos, a especializar su trabajo y participar en el comercio en lugar de producir cosas. principalmente a nivel de hogar o comunidad local, donde incluso el trueque es innecesario.
Esto no necesita involucrar insumos químicos en absoluto. La agricultura solo orgánica donde los productos se venden principalmente en los mercados y se intercambian con dinero en lugar de consumirse en la granja causaría los mismos tipos de cambios estructurales y de población que vemos cuando las personas se mudan de las granjas a las ciudades y las granjas crecen cada vez más y menos. cambios que asociamos con la modernización, y que Karl Marx llamó “Capitalismo”.
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