¿Cuáles son algunas de las reacciones químicas más interesantes?

Quizás no sea la más extraña, pero sí la más bella: las reacciones durante las cuales los reactivos cambian de color:
1. El clásico CuSO4 + 2NaOH = Cu (OH) 2 + Na2SO4; El hidróxido de cobre será un hermoso precipitado azul intenso. Luego, si agrega amoníaco, obtendrá un color azul profundo (se crea el reactivo Schweitzer).
2. Una sal de plomo con una sal que contiene el ion yoduro: verá un hermoso e intenso precipitado dorado de PbI2. También se usó como pigmento en el pasado.
3. ¿Quieres asustar a tus colegas de laboratorio? Los compuestos de hierro se comportarán igual que la sangre: al principio son de color rojo brillante y luego se vuelven marrones.
4. Durante casi todas las reacciones con manganeso y cromo se crearán compuestos coloridos.
5. K2CrO4 + una sal de plata creará el Ag2CrO4 rojo oscuro.
6. Cs + H2O = CsOH + 1 / 2H2 – No intentes esto, es impresionante pero EXPLOSIVO. No cambia de color.
7. Diferentes sales en silicato de sodio: obtendrá coloridas formas sólidas aleatorias (precipitados).
8. Mi favorito: 3Cu + 8HNO3 = 3Cu (NO3) 2 + 4H20 + 2NO. Obtendrá una hermosa solución azul, pero … oye, mire a su alrededor: ¡acaba de llenar todo el laboratorio con un gas tóxico marrón oscuro! Yo lo hice :))

reacción de maillard
http://cen.acs.org/articles/90/i