¿Cuánto tiempo tardan las células de levadura antes de dividirse?

No estoy seguro de qué levadura le interesa, pero la levadura en ciernes (también conocida como levadura de cerveza y de panadería) se divide de manera desigual para producir madres más grandes e hijas más pequeñas. Las hijas pasan más tiempo creciendo en la fase G1 para compensar parte de la diferencia de tamaño, por lo que su ciclo celular lleva más tiempo. El hecho de que las otras fases del ciclo celular no cambien proporcionalmente se especuló una vez para indicar que las células de levadura esperan para comenzar (es decir, comienzan a brotar y replicar el ADN) hasta que hayan alcanzado un tamaño umbral que de alguna manera perciben.

Brewer et al, 1984 – sobre diferencias de longitud de fase G1 en madres e hijas

La diferencia en los tiempos de división de madre e hija se ha tenido en cuenta en la mayoría de los cálculos de la vida útil replicativa. De hecho, esas mediciones se realizan tradicionalmente contando literalmente el número de divisiones por las que pasa una sola célula madre en un microscopio: las hijas producidas son asesinadas con trucos genéticos (ver el artículo de Lindstrom y Gottschling a continuación) o eliminadas con una aguja de disección.

Lindstrom y Gottschling: uso de la escisión genética mediada por Cre para matar todas las células hijas

Tenga en cuenta que la esperanza de vida generalmente se mide en generaciones en levadura incipiente, porque no se considera como senescencia en el sentido cronológico tradicional: lo que importa principalmente es la cantidad de hijas que han producido. Si recuerdo correctamente, esto tiene que ver con los círculos de ADNr que se acumulan en la célula madre con el tiempo; sin embargo, no estoy seguro de si se cree que esta es la causa principal.

Cuando trabajé con saccharomyces cerevisiae, se dividieron cada 90 minutos más o menos. Eso es todo lo que sé aquí