¿Cómo difiere el significado de la raíz latina -oides de -oidea en nombres de plantas como “oscularia deltoides” y “crassula deltoidea?

“-oides”, “oida” es griego, no latino. El sufijo “-ides” significa literalmente ‘hijo de’ o, más generalmente, ‘descendiente de’. Suele tener el significado: parecido a.

-o- se coloca entre componentes de palabras compuestas en griego.

“-idea” es el neutro plural de “-ides”.

“oscularia” es una palabra latina, probablemente proveniente de “os, oris”, “boca”, por lo que las oscularia son plantas que son como bocas pequeñas. “Deltoides” es un adjetivo griego que describe una figura de cometa. Literalmente, una figura de cometa se describe como un Delta, la cuarta letra del alfabeto griego (Δ).
En “Oscularia Deltoides” la “Oscularia” es una palabra singular femenina, con el adjetivo apropiado que termina en “deltoides”. La formación de lengua mixta greco-latina es típica de la jerga científica.

“Crassula deltoidea” – en este caso, tenemos un plural neutro, como se mencionó anteriormente. El significado sería ‘cosas pequeñas, gordas y con forma de cometa’.