¿Las plantas producen anticuerpos regulares basados ​​en proteínas como los animales cuando se exponen a objetos extraños?

No. La inmunidad vegetal es muy diferente de la inmunidad animal.

Por lo demás, la inmunidad de tipo anticuerpo también es relativamente rara y reciente dentro de los linajes animales. Los anticuerpos y las células T aparecieron en el linaje de los tiburones, hace unos 400 millones de años (aunque las lampreas y el pez bruja, que divergieron un poco antes de eso, tienen cosas que funcionan como anticuerpos aunque no están relacionados estructural y evolutivamente).

Los linajes como los artrópodos, los nematodos, etc. (que incluyen la gran mayoría de las formas de vida animal en la Tierra), que se separaron de los vertebrados antes de esa marca de 400-450 millones de años, no usan anticuerpos en su sistema inmunológico.

Las plantas y los animales divergieron hace unos 1.500 millones de años, por lo que sus soluciones a la inmunidad son extremadamente diferentes.