No hay reacción química y es solo un proceso físico. Lo que hace que las bebidas gaseosas burbujeen es el dióxido de carbono que se bombea cuando embotellan la bebida en la fábrica. No se libera del líquido hasta que se vierte en un vaso y se bebe, y también se libera algo cuando se abre la tapa (más si se agita de antemano). Esto significa que hay una gran cantidad de gas de dióxido de carbono esperando escapar del líquido en forma de burbujas.
Dejar caer algo en la Coca-Cola acelera este proceso al romper la tensión superficial del líquido y también permitir que se formen burbujas en el área de la superficie de los Mentos. Los dulces Mentos están cubiertos de pequeños hoyuelos (un poco como una pelota de golf) que aumenta drásticamente el área de superficie y permite que se formen una gran cantidad de burbujas.
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