Es una buena idea, pero no funcionará porque el efecto del campo eléctrico no se aplica a los metales.
Es casi imposible agregar o eliminar carga de un metal a granel utilizando el efecto de campo eléctrico porque la densidad de electrones en los metales es muy alta y las cargas libres son muy móviles en los metales. Una consecuencia de esto es que la longitud del cribado electrostático en metales es de aproximadamente medio nanómetro o una unidad de celda. Esto significa que no puede cambiar el nivel de Fermi en un metal usando un campo eléctrico, pase lo que pase. Esto es bueno porque los transistores en su computadora no funcionarán si la consecuencia de aplicar un campo eléctrico es cambiar el nivel de Fermi en el metal (en lugar de cambiar el nivel local de Fermi del semiconductor) en un metal típico. configuración de semiconductores de óxido (MOS).
Tenga en cuenta que las bandas o el nivel de Fermi en el lado del metal no se doblan, es decir, la densidad de carga en el metal es estable. [Imagen tomada de http://ecee.colorado.edu/~bart/b…]
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En realidad, si pudieras cambiar la densidad de carga en un metal a través del efecto del campo eléctrico, las consecuencias para la física de la materia condensada serían mucho más profundas. Por ejemplo, podría modular la temperatura crítica en un superconductor.
Aquí puede encontrar un muy buen artículo de revisión sobre la modificación de materiales a través del efecto de campo eléctrico: modificación electrostática de nuevos materiales.