Espero que su confusión radique en si existe agua o hielo en cero grados centígrados. ¿Qué convierte el agua en hielo? ¿O cuál es la diferencia entre agua y hielo a cero grados? Para convertir el agua en hielo o el agua en vapor, se requiere algo llamado calor latente. Solo mediante el intercambio de esa cantidad de energía puede cambiar el estado a sólido o gas de líquido. Ves el gráfico a continuación. LegC y Leg A están conectadas por una LegB horizontal. Hasta que elimines esa cantidad de calor, no hay cambio en la temperatura. El vapor a 100 grados tiene más energía que el agua hirviendo a 100 grados. Mire LegE y el eje x para la energía. La intuición habitual es que el siguiente gráfico debería haber parecido una línea recta. Pero solo dentro de los estados sólido / líquido / gas tenemos esta línea recta. El punto en el que el estado cambia es horizontal, ya que el cambio de estado requiere la transferencia de energía. Solo con energía extra puede cambiar el agua hirviendo a vapor. Solo extrayendo más energía puedes cambiar el agua a cero grados a hielo a cero.
Para responder a su pregunta, la cantidad de agua = cantidad de hielo, ya que no hay transferencia de calor sensible. Busque calor sensible y latente en línea.
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