Hay dos razones principales para que las plantas no utilicen la luz de la luna para la fotosíntesis.
La primera es que, aunque la luz de la luna es un reflejo del sol, no es tan potente. Las plantas estarían funcionando a un nivel mucho más lento y menos eficiente a niveles de luz más bajos durante la noche.
Sin embargo, la segunda razón, que generalmente es parte del concepto erróneo principal de cómo funcionan las plantas, que es realmente el factor, la fotosíntesis es solo la mitad del ciclo de las plantas que se alimentan a sí mismas.
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En pocas palabras, durante el día las plantas toman luz solar, agua y dióxido de carbono y producen azúcar con un subproducto de oxígeno. Por la noche, las plantas invierten el proceso en lo que se conoce como respiración. Las plantas queman azúcar expulsando dióxido de carbono al aire, como lo hacemos para impulsar el crecimiento; También restablecer el mecanismo químico para la fotosíntesis.
El proceso se inclina hacia las plantas que producen más azúcares de los que usan, lo que hace que sean productores netos de oxígeno, pero sin esa segunda mitad del ciclo se marchitarían y morirían de la misma manera que lo haríamos sin comer.
Editar: como un revisor señaló correctamente, mi respuesta no es una declaración completamente precisa. El ciclo de respiración de las plantas es una función constante, puedo ver cómo la explicación anterior podría llevarlo a creer que solo sucede de noche. Ese no es el caso.
Tenga en cuenta que esta es una respuesta enormemente simplificada a la pregunta, recomendaría leer más si desea obtener más información sobre cómo las plantas generan alimentos, puede ser un tema fascinante.