Es imposible después de esta distancia en el tiempo ponerle un nombre al hombre o mujer que pensó en la agricultura o incluso cuántos miles de años atrás fue. La Revolución Neolítica comenzó mucho antes de escribir y ningún nombre nos ha pasado de boca en boca a través de las generaciones que siguieron. Pero dada la naturaleza práctica arraigada de la raza humana, sospecho que podría atribuirse a más de un individuo y tal vez sucedió en diferentes momentos y lugares. Incluso podría ser casi tan viejo como la humanidad y remontarse a la época en que usamos el fuego por primera vez.
Obviamente, la cría de animales y la siembra de cultivos van de la mano, pero nadie sabe qué fue primero. Tal vez ambos fueron impulsados por la edad de hielo, nada nos hace pensar más rápido que cuando tenemos frío, estamos mojados y hartos, o el hallazgo de un valle especialmente fructífero donde el juego no tenía miedo al hombre y estaba cercado fácilmente. Simplemente no No lo se.
Cuando la humanidad comenzó a usar semillas para hacer harina también se desconoce, pero, nuevamente, podría remontarse a nuestro primer uso del fuego. Se ha propuesto que la fabricación de cerveza también podría ser tan antigua como la fabricación de pan. Una cosa es segura, la humanidad es muy experta en usar inteligencia superior para mejorar su lote y plantar una fuente de alimento renovable o cercar animales vivos para una futura matanza obviamente era mejor que cazar y recolectar.
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La agricultura condujo a comunidades asentadas y surgieron las primeras aldeas, esto permitió a la humanidad producir un excedente. Saber de dónde vendría su próxima comida significaba que podríamos comenzar a especializarnos. Los charlatanes de pedernal, los tejedores de cestas, los fabricantes de cerámica podrían cambiar sus ropas por alimentos u otros servicios. El trueque nació, un día seguido de dinero. El resto, como ellos dicen, es historia.
