Weeeeell … podrías hacer esa pregunta si estás obsesionado con la idea de que los fotones son pequeñas balas de luz. Esa es una interpretación común, pero siempre termina terminando en paradojas que terminan en las malezas porque tienen impulso (energía) pero no tienen masa. ¿Cómo puede existir una cosa sin masa?
La visión de la teoría del campo cuántico de las partículas no es así. Las teorías QFT se basan en modelos matemáticos de campos de energía que existen en superposición en todo el universo. En la electrodinámica cuántica (QED) solo hay un campo de electrones y un campo de fotones. En la cromodinámica cuántica (QCD) hay un campo para cada tipo de quark, etc.
QFT trata cada una de las partículas del modelo estándar como estados excitados (es decir, comportamientos ondulantes) de un campo físico subyacente y todas las interacciones mecánicas cuánticas entre partículas se describen mediante términos de interacción entre los campos subyacentes correspondientes. Estos son similares en espíritu a aquellos entre campos eléctricos y magnéticos en las ecuaciones de Maxwell.
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Teniendo en cuenta el principio de incertidumbre en el sentido habitual de la mecánica cuántica, un detector físico real puede medir (encontrar) un fotón en un lugar particular con cierta probabilidad. Sin embargo, es discutible si los fotones tienen alguna existencia física fuera de la interacción real entre las ondas (de luz) en el campo EM y las ondas en los campos que forman las partículas del detector. QFT no requiere que lo hagan y renunciar a la idea de que los fotones son “pequeñas balas de luz” elimina las paradojas como la dualidad onda-partícula. Entonces, para “estructura”, iría con una función de onda.