No vemos solo verde, rojo y azul. Mira a tu alrededor; su mundo visual está compuesto por muchos objetos de varios tonos de muchos colores diferentes.
Lo que es cierto es que nuestro sistema de visión en color se construye utilizando tres tipos de fotorreceptores, que tienen una sensibilidad máxima a corto (correspondiente a una luz azul púrpura), medio (correspondiente a una luz verde profunda) o largo ( no correspondiente a la luz roja) pero a un tono verde amarillento). Pero todos son sensibles a una gran parte del espectro visible, lo que pasa es que tienen una sensibilidad diferente según el color, por lo que nuestro cerebro puede inferir el color de la luz percibida a partir de la diferencia de respuesta de los diferentes tipos de conos El hecho de que podamos construir pantallas a color usando solo tres colores de luz es una consecuencia de eso, pero no determina los colores exactos a usar. Mi intento de explicar cómo funciona eso está aquí: la respuesta de Alexandre Coninx a ¿Cómo explicas los conos RGB en tu ojo?
La tricromacia (visión en color con tres fotorreceptores diferentes) ciertamente tiene ventajas evolutivas, aunque no podría explicar cuáles en detalle. Varios animales tienen varios niveles de visión del color, y los humanos no son ni los mejores ni los peores. Muchos animales solo tienen dos tipos de fotorreceptores, los humanos y algunos simios tienen tres, y algunas aves e insectos tienen cuatro.
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Hay algunos artículos de Wikipedia sobre el tema:
- Evolución de la visión del color.
- Evolución de la visión del color en primates
