¿Cuáles son los documentos de lectura obligatoria en neurociencia cognitiva?

Bueno, la obvia no respuesta es: depende. En el procesamiento del lenguaje? Cognición numérica? Procesamiento de emociones? ¿Toma de decisiones? ¿Atención visual y percepción? ¿En el trabajo con animales, humanos o desarrollo? ¿Imagen, lesión o comportamiento?
Me limitaré a los artículos del siglo XX. Tenga en cuenta también que estas son citas informales.

Cerebro dividido:
Algunos efectos funcionales de seccionar las comisiones regionales del hombre. Gazzaniga, Cohen, Sperry. Procedimientos de la Academia Nacional de Ciencias. (1962)

Visión:
Campos receptivos de neuronas individuales en la corteza estriada del gato. Hubel, Wiesel. Revista de fisiología. (1959)

Dormir:
Períodos de motilidad ocular que ocurren regularmente y fenómenos concomitantes, durante el sueño. Aserinsky, Kleitman. Ciencias. (1953)

Prosopagnosia:
La base anatómica de la prosopagnosia. Prados Revista de Neurología, Neurocirugía y Psiquiatría. (1974)

fMRI: (El comienzo)
Imagen de resonancia magnética cerebral con contraste dependiente de la oxigenación de la sangre. Ogawa, Lee, Kay, Tank. Procedimiento de la Academia Nacional de Ciencias. (1990)

Cada campo tiene muchos autores que han hecho contribuciones importantes, y claramente esta lista no es exhaustiva.