Este es un tema complejo que trataré de mantener breve y su pregunta es vaga, por lo que puede no ser lo que busca.
El potencial de Zeta es “una medida de la magnitud de la repulsión / atracción electrostática o de carga entre partículas”. Esta carga surge de la doble capa eléctrica presente en cualquier partícula en solución.
Muchos instrumentos nuevos usan el sonido para medir el potencial zeta y el tamaño de partícula; Esto se debe a que las ondas sonoras mueven la partícula en relación con la capa de partículas produciendo una señal eléctrica medible. Esto tal vez donde el efecto doppler es importante porque el efecto doppler no debería ser un efecto importante en el método tradicional de dispersión de luz utilizado por Malvern
Gama Malvern Zetasizer Nano para DLS, ELS, SLS y microrheology
Este libro de texto lo explica mejor que yo. Desafortunadamente, es muy difícil comprender la física.
Teoría electroacústica, breve introducción y referencias.
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