Eric Pepke dijo lo básico: implica una asimetría de materia y antimateria que se magnifica durante el Big Bang. Los detalles suceden a energías más altas de las que podemos sondear con aceleradores, y hay varias ideas. La primera declaración de lo que se requiere se debió a Sakharov, quien señaló que requiere:
1) Asimetría de tiempo (ruptura T o ruptura CP)
2) Dinámica inicial sin equilibrio: fuera de equilibrio big bang
3) Violación del número de barión.
Todas estas fueron predicciones en la década de 1960 cuando las dijo. La dinámica de no equilibrio está al final de la inflación, cuando el universo deja de inflarse lentamente cada vez menos y comienza a explotar. La ruptura T se produce en un modelo GUT de alta energía o en una matriz modelo CKM estándar. La matriz CKM tiene algunas fases en las desintegraciones débiles, y parece ser demasiado débil para dar cuenta de la asimetría de la antimateria. Pero esto no está 100% claro para mí personalmente.
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La violación del número bariónico es en un GUT de alta energía, o usando instantones débiles. A altas temperaturas, existen procesos que violan el número de bariones incluso en el modelo estándar, pero la producción de bariones por este mecanismo podría ser demasiado débil.
Hay cientos de modelos en la literatura, nadie sabe qué es lo correcto. Los más recientes sobre los que leí fueron “leptogénesis”, que hizo una asimetría en los leptones en el universo primitivo, y luego convirtió esto en bariones con instantones (o algo así, olvido, la leptogénesis de Google).
No se sabe actualmente, y no estoy lo suficientemente versado como para decir qué modelos son más atractivos.