Creo que el término que estás buscando es persistencia de la visión. Este es el mismo fenómeno que nos permite ver películas y televisión.
Cuando se forma una imagen en la retina, tarda un momento en desvanecerse antes de que las células puedan dispararse nuevamente. Una versión exagerada de este efecto ocurre cuando una bombilla o luz estroboscópica golpea los ojos: se ve un punto ciego en la retina donde se produce el blanqueamiento de los productos químicos. La visión vuelve a la normalidad cuando las sustancias químicas, principalmente la rodopsina, se reponen.
Sin persistencia de la visión , vería un punto en movimiento en lugar de una línea continua.
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NOTA : Los investigadores del cerebro creen que la causa no es de la retina sino de la interpretación del cerebro de imágenes fijas estrechamente relacionadas (pulsos nerviosos) como si estuvieran en movimiento. Es decir, es el cerebro y no el ojo el responsable. Dos ilusiones ópticas estrechamente relacionadas son el movimiento beta y el fenómeno phi :