He visto plantas de resurrección ( Selaginella lepidophylla ) en la naturaleza, y no creo que puedan sobrevivir por mucho tiempo sin raíces. Las novedades rizadas se han liberado de sus sistemas de raíces naturales; las primeras veces que se rehidratan, la mayoría de las células se volverán metabólicamente activas, pero nunca he visto crecer una que no esté enraizada, y después de múltiples ciclos de deshidratación-rehidratación, la planta solo está pasando por los movimientos: las células están muertos, y es la rehidratación de las paredes celulares lo que hace que se desenrolle.
También estoy restringiendo su pregunta no solo a aquellos que sobreviven (una cabeza de coliflor dura bastante tiempo en mi refrigerador), sino a aquellos que crecen y se reproducen preferiblemente durante o después del período sin raíces.
El ejemplo que viene inmediatamente a la mente es Tillandsia usneoides , a menudo llamado musgo español. Está en la familia de las piñas, las Bromeliaceae, y es una epifita: vive en los árboles. La mayoría de las epífitas (incluidas otras especies de Tillandsia ) tienen raíces, para adherirse al árbol y, a veces, para absorber agua, pero esta especie no. Absorbe agua y nutrientes a través de pelos especializados en su tallo. Sin embargo, no es especialmente tolerante a la desecación.
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