Creo que estás confundido acerca de los centros quirales y la quiralidad.
El centro quiral es un átomo (generalmente carbono) que está unido a 4 átomos o grupos diferentes.
La quiralidad se refiere a la actividad óptica de un compuesto. es decir, si gira el plano de luz polarizada o no.
- Al diluir un ácido, ¿por qué se recomienda agregar ácido al agua y no agua al ácido?
- ¿Por qué los productos se forman a partir de la descomposición térmica del carbonato de litio como tal?
- ¿Cuál es más ácido entre NH3 y H2O? ¿Por qué?
- ¿Qué parte del manto es líquido? ¿Cómo se compara con los otros mantos?
- Si todos los átomos de carbono del dióxido de carbono en la atmósfera de Venus desaparecieran de repente, ¿qué pasaría después?
El compuesto quiral es ópticamente activo.
El compuesto achiral es ópticamente inactivo.
Es posible que incluso los compuestos que contienen centros quirales puedan ser aquirales ( ópticamente inactivos) si poseen un plano de simetría. Estos compuestos se denominan compuestos meso. Contienen un plano de simetría, por lo que su actividad óptica se compensa internamente entre sí. Por lo tanto, son ópticamente inactivos, lo que significa achiral.
por ejemplo: ácido meso tartárico.
https://www.google.co.in/imgres?…
Aunque esto no es relevante aquí, me gustaría mencionar esto: también es posible que incluso los compuestos que no contienen centals quirales puedan ser quirales (ópticamente activos) si no poseen un plano de simetría.
p.ej:
https://www.google.co.in/imgres?…
https://www.google.co.in/imgres?…
Entonces, la presencia de centros quirales no es el único criterio para decidir la actividad óptica ( Chiralidad), también debemos buscar el plano de simetría.
Por favor léalo atentamente.
Espero que esto aclare tu duda!