Hmm Tratando de pensar en formas en que lo uso.
- Ver a través de la BS de pseudociencia y salud y dietas de moda. Ahora puedo decir: “¿Entonces su producto crea iones negativos mágicos? ¿Iones negativos de qué? ”También puedo entender lo ridículo de cuando los artículos intentan decirme que debo evitar el químico tóxico conocido como cloruro de sodio. Discernir los hechos de la ficción es probablemente mi uso principal para el conocimiento químico sobre una base regular.
- Análisis dimensional. ¡Nunca más cometeré el error de usar la misma conversión de volumen para una sustancia con una densidad diferente! Además, puedo tener conversaciones como esta con mi esposo:
Él: ¿Cuál es el punto de ebullición del agua aquí?
Yo (saca mi programa de calculadora Clausius-Clapeyron que escribí hace años): unos 94 grados
- Cómo hacer metóxido de sodio
- En la molécula (+) - 7beta, 8alfa-dihidroxi-9alfa-10alfa-epoxi-7,8,9,10-tetrahidrobenzo [a] pireno, ¿qué significan alfa y beta?
- ¿Cómo memorizaste las fórmulas de coordenadas de geometría y la química inorgánica?
- ¿Qué precauciones de seguridad se deben tomar al manipular ácidos inorgánicos?
- ¿Qué es el estado de oxidación máxima?
Él: ¿Qué es eso en Fahrenheit?
Yo: ¿A quién le importa Fahrenheit?
3. Hice que un amigo probara la fabricación de jabón con lejía y me pregunté por qué había un charco de líquido encima. Después de una página de cálculos, determiné que una modificación que hizo a la receta había sesgado las proporciones molares para la saponificación y había dejado la mayor parte de la lejía sin reaccionar, y podía darle los valores correctos.
Luego, por supuesto, descubrí inmediatamente después de eso que hay calculadoras en línea para eso. ¡Oh bien!
4. Si derramo limpiador de drenaje cáustico sobre mí mismo, sé que puedo tratar de neutralizarlo con vinagre antes de enjuagarlo durante 15 minutos más o menos (siempre fui esa persona paranoica en el laboratorio).
5. Cosas al azar. Sé que si mi perro bebe accidentalmente anticongelante, puedo intentar hacer que tome alcohol de grano para que el etanol compita con el etilenglicol por el sitio de unión de la alcohol deshidrogenasa. Probablemente sea una idea mal ideada, pero mejor que nada.
Mi profesor de bioquímica también me recomendó este libro para los amantes de la comida químicamente inclinados: Cooking for Geeks: Real Science, Great Hacks, and Good Food
No es algo muy emocionante, y la mayoría de lo que prácticamente puedo usar se aprendió en Gen Chem. (A menos que cuente tanto a las personas confusas como a las aburridas hasta las lágrimas al mismo tiempo como un “uso práctico”). ¡Publicaré si pienso en más!