La respuesta corta a su pregunta es: cada partícula que conocemos interactúa con el bosón de Higgs …
… pero no es tan simple como eso.
Comúnmente decimos que solo las partículas con masa pueden interactuar con el bosón de Higgs, pero esto solo es cierto a nivel de árbol (lo que se conoce como) en la teoría de la perturbación (la teoría de la perturbación es un marco de cálculo aproximado que utilizamos para calcular cantidades observables en el campo cuántico teoría).
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En otras palabras, cuando escribimos la teoría del Modelo Estándar en el nivel más fundamental que podemos, los únicos términos matemáticos que aparecen son aquellos en los que el bosón de Higgs se “acopla” a partículas que son masivas. Esto se debe a que la teoría del bosón de Higgs funciona de tal manera que los parámetros que determinan la fuerza de interacción entre el bosón de Higgs y otras partículas son proporcionales a las masas de partículas. Por lo tanto, si una partícula tiene 0 masa, debería tener 0 fuerza de interacción con el bosón de Higgs … a nivel de árbol en la teoría de la perturbación.
Es un poco más complicado en realidad.
La naturaleza no se preocupa por la teoría de la perturbación o cualquier otro marco de cálculo que los humanos inventamos. En la Naturaleza, todo proceso que no está prohibido ocurre, aunque con una probabilidad variable.
Es posible que el bosón de Higgs interactúe con cualquier otra partícula (que sepamos), a través de lo que puede llamar “procesos de orden superior”. Por ejemplo, el bosón de Higgs puede producirse en colisiones de dos gluones y descomponerse en un par de fotones (a través de los bucles de los quarks superiores), a pesar de que tanto los gluones como los fotones no tienen masa (vea el diagrama).
De hecho, el proceso representado en este diagrama inicialmente proporcionó la evidencia más fuerte para el descubrimiento del bosón de Higgs.