¿Sería apropiado decir que hay moléculas ‘duras’ y moléculas ‘blandas’?

Esa es una pregunta interesante. Pero no creo que la dureza pueda ser determinada por una sola molécula. Cada vez que consideramos que algo es difícil, solo dice que las moléculas, los iones, etc. dentro de ella no da tanto como otra cosa. Al igual que la prueba de dureza en rocas cuando las rascas una sobre la otra para ver qué escamas se desprenden o incluso en una macroescala más si te comparamos tratando de triturar una roca para tratar de triturar la mantequilla.

Supongo que para simplificar, si algo es blando, hay certeza entre las moléculas. Si algo es difícil, no se mueven fácilmente. Esto requiere una colección de moléculas. Ni una sola molécula. Y está muy influenciado por la energía cinética (medida en temperatura).

Supongo que si consideraras esto dar con una sola molécula, todo lo que obtendrías sería enlaces rotativos o moléculas rotas.

Este es el alcance de mi conocimiento. Sé amable al ver cómo otros responden esto.

Quizás a lo que se refiere es a la rigidez de las moléculas, en cuyo caso diría que algunas moléculas son más rígidas que otras.

Tome, por ejemplo, ciclohexano versus benceno. El ciclohexano es más flexible a nivel molecular que el benceno porque los dobles enlaces del benceno limitan los grados de libertad y el número de posibles conformaciones de cada enlace carbono-carbono.

Además, los péptidos y las proteínas pueden exhibir más o menos rigidez en función de la conformación de las cadenas laterales. Por ejemplo, un péptido de poli-prolina podría considerarse una estructura rígida, mientras que otros péptidos con una variedad más aleatoria de aminoácidos podrían ser menos rígidos, en el número de grados de libertad posible en cada ángulo phi-psi-omega.

Sin embargo, la ‘dureza’ o ‘suavidad’ mecánica no puede calcularse realmente a escala molecular, solo a escala macromolecular y superior, por lo que su pregunta es en su mayoría inexacta, pero quizás motivada por un poco de hecho científico.

No como moléculas, pero hay una diferencia cuando nos referimos a materiales, hay una diferencia entre materiales duros y materiales blandos o materia blanda.

De Nature Materials: [1]

Los materiales blandos son materiales que pueden deformarse fácilmente por tensiones térmicas o fluctuaciones térmicas a aproximadamente la temperatura ambiente. Los materiales blandos incluyen líquidos, polímeros, espumas, geles, coloides, materiales granulares, así como la mayoría de los materiales biológicos blandos.

Usando la explicación más coloquial de Soft Matter Physics: ‘todas las cosas blanditas’ .

Es incorrecto decir que hay moléculas “duras” versus moléculas “blandas” ya que las características de la materia blanda no surgen en el régimen molecular. En cambio, surge en el régimen mesoscópico en función de cómo esas moléculas están organizadas e interactúan entre sí. Esta no es una propiedad molecular tanto como es una propiedad material. Por lo tanto, probablemente no pueda concluir que hay moléculas “duras” y “blandas”. Sin embargo, hay materiales “duros” y “blandos”.

Notas al pie

[1] Materiales blandos – Últimas investigaciones y noticias

A2A

Estoy seguro de que un químico orgánico o inorgánico alegará que uno puede referirse a las moléculas de esta manera, basándose en alguna convención dependiente del campo o jerga de laboratorio coloquial.

Mi opinión es no: las moléculas son moléculas, son moléculas.

Es completamente apropiado referirse a los materiales como duros o blandos.

De hecho, el concepto de “duro” y “blando” existe en la Química Física, donde se usa ampliamente para explicar el comportamiento de diferentes ácidos y bases. El concepto de “dureza” o “suavidad” surge probablemente en relación con la polarización de la capa externa de electrones de una base (o la fuerza de polarización de un ácido).

Para una descripción más detallada ver, por ejemplo, aquí: la teoría HSAB

También existe un concepto de dureza en el agua, que se refiere a la cantidad de iones metálicos que se disuelven y que tienden a precipitarse, por ejemplo, en las tuberías. Un ejemplo es Ca (2+), que puede precipitarse como CaCO3, tapando y posiblemente reventando tuberías. El agua blanda sería lo opuesto, bajas cantidades de iones metálicos disueltos.

Hay ácidos “duros” y “blandos” y técnicamente son moléculas, así que sí, supongo que es apropiado.

Para usar las definiciones estándar de “Hard” y “Soft”, no tiene ningún sentido.