Supongo que esta pregunta significa:
“Si tengo dos bebidas diferentes con hielo, ¿podría derretirse el hielo a diferentes velocidades en las diferentes bebidas?”
Sí puede. Hay algunas razones diferentes para esto.
Primero, considere un vaso de agua helada versus un vaso de agua helada salada. Agregar sal al hielo disminuye su punto de fusión. Eso hará que el agua helada salada se enfríe, y se derretirá más rápidamente que el agua helada.
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(En términos de bebidas, esto significa que su margarita salada estará más fría y se derretirá más rápido que la margarita sin sal).
La segunda diferencia tiene que ver con la física de la transferencia de calor. En sus bebidas, el flujo de calor causará corrientes de convección. Estas corrientes de convección son una gran parte de cómo el calor se mueve desde el interior de la bebida hasta los bordes internos del vaso. Dadas dos bebidas, una muy espesa y otra muy delgada, la bebida espesa tenderá a derretirse más lentamente porque las corrientes de convección se mueven más lentamente y el calor más lento.
Por último, pero no menos importante, el tamaño, la forma y la estructura del hielo pueden marcar la diferencia. Los cubitos de hielo grandes y gruesos (como el restaurante Wendy’s) tienen menos superficie por volumen que el pequeño hielo escamoso (como un restaurante Sonic). El primero tarda mucho más en fundirse debido a la diferencia en el área de superficie.
HTH.
