Si las plantas usan la energía del sol para alimentarse, ¿por qué necesitamos darles agua?

En la fotosíntesis, cuando la luz de la longitud de onda correcta golpea la clorofila, la molécula de clorofila absorbe la energía y el electrón más externo emerge al siguiente nivel orbital. Hay otras moléculas / proteínas colocadas justo para pasar el electrón, bajando la escalera hasta su nivel de energía original y utilizando la energía liberada para bombear iones de hidrógeno a través de una membrana. Esto da como resultado una alta concentración de iones de hidrógeno en ese lado de la membrana. El movimiento de regreso a través de la membrana es un proceso espontáneo, que libera energía. Los iones de hidrógeno regresan al otro lado de la membrana a través de la ATP sintasa, que utiliza la energía liberada para producir ATP a partir de ADP y un fosfato inorgánico. El ATP es la moneda de energía de la célula, y su energía almacenada se puede usar para hacer el trabajo o almacenarse para más adelante en moléculas orgánicas de alta energía como la glucosa.

De vuelta a esa molécula de clorofila original. Simplemente perdió un electrón, y todo el proceso no puede continuar hasta que recupere un electrón. Ese electrón se repone dividiendo el agua, produciendo un electrón, que vuelve a la clorofila, la mitad de una molécula de oxígeno, que se combina con otra mitad molécula de oxígeno producida por el mismo proceso, y un ion de hidrógeno, que luego se puede bombear a través de la membrana. .

Por lo tanto, las plantas no obtienen energía del agua, por lo que no se considera alimento, pero es esencial para el proceso de producción de alimentos. Del mismo modo, hay otras moléculas que son esenciales para la supervivencia de una planta, como el carbono, el nitrógeno y el fósforo, que puede encontrar en los “alimentos” de las plantas (realmente fertilizantes). La planta no los utiliza como fuente de energía, pero son elementos esenciales para las moléculas orgánicas que una planta necesita crear para vivir y crecer.

La fotosíntesis convierte la energía física en ciertas partes del espectro solar en energía de enlace químico en las moléculas de glucosa. La glucosa se puede convertir en almidones, proteínas, moléculas de grasa, etc. Cuando esto sucede, la energía de enlace químico en la molécula de glucosa, que se obtuvo de la energía física de la radiación solar, ahora reside en las moléculas de almidón, proteína y grasa que estaban hecho de eso. Esas nuevas moléculas comprenden los alimentos que comemos. Cuando la colisión gigante de asteroides bloqueó los rayos del sol durante años, los dinosaurios murieron de hambre por falta de alimentos, por lo tanto, de energía.

Las plantas usan la luz solar para alimentarse. También usan CO2 para la comida. También usan agua como alimento. También necesitan acceso a nitratos, fosfatos y minerales. Todavía viven de alimentos químicos como nosotros, pero usan la luz solar para hacer que las reacciones químicas que producen sus alimentos sean energéticamente favorables.

Porque son seres vivos, como nosotros, y también necesitamos agua o moriremos.

Además de tener humedad dentro de su estructura celular, (como tenemos agua en nuestros órganos, sistemas digestivos y sanguíneos) necesitan la humedad en sus tallos o tallos para transportar la humedad del suelo a través de sus raíces y hasta sus hojas ( donde ocurre la fotosíntesis) y la humedad también transporta los nutrientes desde el suelo hasta las hojas.

La luz del sol no se puede utilizar únicamente para la preparación de alimentos por las plantas. El agua también juega un papel crucial. La fotólisis del agua proporciona electrones en la reacción dependiente de la luz de la fotosíntesis.

Necesita exposición al sol para la vitamina D y la mayoría de la síntesis de péptidos endógenos antimicrobianos. Sin embargo, aún necesitas agua para sobrevivir.