Si hay algo que se debe saber sobre las células animales, es que estos son unos bastardos necesitados.
Como mencionó, necesitan un medio muy complejo cuidadosamente preparado con gran consideración para poder crecer. Pero no nos detengamos en eso, ya que quería saber qué más favorecería el crecimiento artificial.
Otras condiciones ambientales como el pH (aproximadamente 7,4) y la temperatura (alrededor de 37 ° C) se mencionan en la otra respuesta, que también son importantes. Pero me gustaría completar con algunos parámetros más:
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- Actividad del agua: para aquellos que no están familiarizados con este término, piense en él como una medida de cuán pura es su agua. Cuantos más solutos tengas en el medio, menor será la actividad del agua. Esto está relacionado de alguna manera con la presión osmótica, y las células animales, al no tener pared celular, necesitan condiciones muy similares a las que crecen naturalmente, ya que de lo contrario se vuelven hiper / hipotónicas y se abren de golpe.
- Soporte : las células animales, y especialmente las células de tejido, no han evolucionado para crecer en suspensión líquida como, por ejemplo, la mayoría de las bacterias, por lo que el crecimiento en este tipo de entorno es limitado. Es posible que algunas células ni siquiera puedan crecer a menos que se brinde apoyo. Si desea producir células animales a gran escala, una cama compacta o un reactor de membrana de filtro es una buena opción. A menos que esté trabajando con algo similar en carácter a los hibridomas o las células genéticamente modificadas, también querrá maximizar este tipo de soporte ya que las células animales son relativamente malas para crecer en capas.
- Factores de crecimiento: sé que este tipo cae dentro de la “categoría media” pero tiene menos que ver con la composición química y tiene más que ver con la regulación de las vías bioquímicas dentro de la célula. Las células de tejido están bajo un control muy estricto en el cuerpo, no proliferan solo porque los nutrientes están disponibles y solo crecen en áreas muy específicas del cuerpo, cuando los mecanismos que controlan esto fallan, alcanzamos la condición conocida como cáncer. Lejos de todos los mecanismos de control se conocen, pero se sabe que se deben proporcionar ciertos factores de crecimiento para permitir el crecimiento de las células de los tejidos, y que estas células a veces secretan inhibidores de retroalimentación para dificultar un mayor crecimiento cuando se alcanza una cierta cantidad de células (que uno quiere eliminar del medio para aumentar el crecimiento).
- Esfuerzo cortante: pensando en una producción industrial a mayor escala, esto es algo que definitivamente desea minimizar (Stirred Tank Reactors es un gran no-no). Como se mencionó, las células animales son muy sensibles a cualquier forma de estrés externo ya que no tienen pared celular y solo tienen una membrana muy sensible (en comparación con otros organismos de cultivo) y es probable que se rompan si el estrés es muy fuerte.
- Oxigenación: a pesar de que las células animales pueden realizar la respiración anaeróbica durante un tiempo (convirtiendo los iones de piruvato en lactato utilizando la lactato deshidrogenasa), esto reducirá drásticamente el rendimiento de biomasa en el oxígeno y creará muy rápidamente un ambiente ácido e insostenible para el crecimiento . Por lo tanto, una buena oxigenación es clave, lo que a veces podría ser difícil de proporcionar a todas las células en cultivos más grandes, dado que generalmente esto se realiza mediante capilares del cuerpo.
Esas son las cosas que diría en la parte superior de mi cabeza, luego, para cada tipo de tipo de célula, hay ciertos parámetros que deben optimizarse para un buen crecimiento, pero estos son quizás lo que llamaría las cosas generales para mantener en mente.
Espero que esto haya ayudado un poco!
