Sí. De hecho, eso es exactamente lo que sucedió con la avena, la lechuga, las alcachofas, el rábano, la achicoria … lo que sea. Si crecen en un terreno más duro y es probable que sean devorados por los herbívoros, entonces serán las plántulas las que exhibirán las mayores autodefensas que sobrevivirán y arrojarán más descendientes.
Las personas que mantienen líneas de semillas de vegetales cultivados aún están seleccionando y deliberadamente evitarán tomar semillas de plantas que muestren características silvestres. Siempre seleccionarán entre las plantas que sean las mejores. No es así en la naturaleza.
Vivo en Australia y ninguna de las plantas enumeradas es nativa de este país. Pero todos crecen salvajes en los bordes de las carreteras y en el suelo perturbado. La avena es muy alta y produce semillas más pequeñas que sus primos cultivados. La lechuga no pone cabezas y sus hojas y tallos son espinosos y el amargor de la savia lechosa es extraordinariamente desagradable. Las alcachofas están cubiertas de espinas viciosas desde el suelo hasta la flor y, aunque son buenas para comer y sabrosas, los platos basales de las flores no son tan carnosas. Los rábanos silvestres crecen por todo el lugar, pero sus raíces no son tiernas sino leñosas. Las plantas silvestres de achicoria que encuentro tienen las mismas hermosas flores azules y, aunque las hojas muy jóvenes serán comestibles y algunas de las hojas más viejas pueden estar bien si se hierven, no hacen cabezas como un radicchio y al igual que las lechugas silvestres, puede ser un poco espinoso
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