La forma más fácil en un laboratorio es usar un embudo separador (ver imagen a continuación).
En su mayor parte, los aceites son menos densos que el agua y flotan en la parte superior en una fase separada. Usando un embudo separador, la fase inferior se puede eliminar dejando la fase superior para luego verterla en un matraz diferente, separándolos así.
Cuando use estos, siempre tenga cuidado de mantener ambas fases hasta que esté 1000% seguro de saber cuál es cuál. La capa de aceite no siempre es la capa superior. Los líquidos orgánicos halogenados tienden a ser más densos que el agua, lo que significa que serán la capa inferior. He visto a muchos estudiantes deshacerse de sus productos de síntesis de varias semanas porque estaban ‘seguros’ de saberlo a simple vista.
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