Es difícil responder a esta pregunta por varias razones.
- Hay muchas lacasas fúngicas, por lo que deberá elegir una y preguntar al respecto. Para ejemplos, pruebe https://www.researchgate.net/fig…
- Una vez que selecciona una lacasa de hongos en particular, debe determinar el número de cada tipo de aminoácido y luego, con la excepción de los aminoácidos N y C-terminales, calcular la fórmula química para cada tipo (menos H2O para cada ), multiplique la fórmula química por el número de ellos en la lacasa y luego suméelos en todos los aminoácidos, manejando los términos por separado (juntos – H2O). Como hay un poco menos de 500 aminoácidos en una lacasa típica de hongos, este será un ejercicio factible aunque tedioso.
- Además, no está claro exactamente por qué querría hacer esto. La fórmula química de una proteína no es particularmente útil. La EM le dará el peso molecular que es lo único útil que puede obtener de la fórmula química. Usted sabe que es una proteína, por lo que su composición incluirá H, C, N, O y S y, si está fosforilada, P. Lo que es útil es la secuencia de aminoácidos.